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香菇冷库建造有什么影响因素?

来源:郑州兴瑞制冷设备有限公司更新时间:2018-07-14 15:15:52点击:
香菇冷库建造有什么影响因素?
 
    香菇是一种营养成分很高的菌类蔬菜,很多农户都大规模种植,但是香菇也非常容易腐烂变质。建造冷库能有效保存香菇,避免香菇变质。使农户和蔬菜经销商减少不必要的损失,实现收益最大化。那么香菇冷库建造有什么影响因素呢?
 
    香菇保鲜方法众多,例如速冻、冷藏、气调等。虽然方法很多,但是对于香菇这类菌类食品来说,它们对于储存的环境的要求是十分苛刻的,所以,对香菇进行保鲜的冷库就要保持温度,湿度的高标准,除此外,对通风、光照等因素也要格外注意。
 
香菇冷库建造影响的因素:
 
1.温湿度
 
    兴瑞冷库安装公司建议香菇冷库在安装的过程中,温度应该控制在0到3度左右。香菇其实对于湿度有一定的要求,因此我们在香菇冷库建造安装的过程中,湿度控制在95%左右,如果低于90%,就会导致香菇出现变色的情况。
 
2.水分
 
   在香菇冷库安装的过程中,我们一定要考虑好水分,如果香菇具有很多的水分,那么也会导致保鲜剂受 到影响,水分越大,那么就更不容易保鲜,所以在采摘之前最好不要喷水,此就可以降低香菇内的水分,也可以有效的延长保鲜期。
 
3.氧气
 
    在储存香菇的过程中比较低的氧气量,那么对于储存也会起到一定的帮助,如果氧气低于1%的时候,对于香菇的呼吸也会起到抑制的作用,我们在冷库安装的过程中,对于这一个内容也应该了解。
 
4.二氧化碳
 
    香菇冷库建造安装的时候,如果库内的二氧化碳超过了5%,就会导致香菇的生长得到完全的抑制,因此我们在存放的过程中就应该控制二氧化碳超过5%,但是如果浓度太多,对于香菇也会造成一定的伤害。
 
    香菇冷库建造除了在设计和运用时的注意事项,在对香菇进行运输的过程中也要特别注意,因此,一整套完整的冷链是必需的,在最大程度上保持香菇的质量、新鲜度,不影响其商业价值和市场的销售。兴瑞制冷冷库安装公司是一体化集成服务商,专注制冷行业十余年,秉承以质量求生存,以创新为动力,以发展求壮大!有着丰富的冷库工程建造设计经验,想要做冷库的朋友们欢迎来电咨询!
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